viernes, 24 de marzo de 2017

Parchitas en almÍbar


PARCHITAS EN ALMÍBAR


parchita en almíbar, recetas caceras


Fáciles de preparar y deliciosas!


Ingredientes:
 
  • 6 PARCHITAS (maracuya).
  • 2 litros de agua (para cocinar las cascaras).

Para el almíbar:
  • 1 tasa de azúcar.
  • 1/2 tasa agua.
  • 1 tasa de jugo de Parchita.

Preparación:
Se cortan las parchitas por la mitad y se les sacan las semillas, con estas ultimas se prepara un jugo que se reserva, para utilizarlo en la preparación del almíbar.

viernes, 10 de marzo de 2017

Las Arañas, aliadas en el huerto

ARAÑAS ALIADAS EN EL HUERTO URBANO

Un bio-controlador, gratuito.

Argiope argentata
Argiope argentata


     Las arañas, pequeñas criaturas que en ocasiones pueden ser temidas, odiadas o amadas; o en mi caso bienvenidas a mi huerto; estas pequeñas benefactoras son el mejor aval de un huerto 100% libre de pesticidas.
       La verdad hasta hace poco les tenia un poco de temor, mas por que aspecto de bicho de otro mundo que por otra cosa; pero como dicen por ahí, "el amor y el interés se fueron al campo un dia..." , comencé a ver como capturaban a las mariposas y a otros insectos perjudiciales para mi huerto, ahora tengo menos orugas devorando mis plantas y es gracias a que las arañas hicieron aparición, que vale decir que estas supercazadoras, no son insectos, son arácnidos, " Los arácnidos son criaturas con dos segmentos corporales, ocho patas, sin alas ni antenas y no pueden masticar. Muchas personas piensan que las arañas son insectos pero están equivocadas porque los insectos tienen seis patas y tres partes principales del cuerpo."1

    Los asiduos lectores de este espacio sabrán que yo estoy en contra de los agro-tóxicos, ¿para que fumigar con químicos?, si me tomo la molestia de tener un huerto urbano, es para tratar de comer  frutas y vegetales más sanos, al menos esa es mi meta.
     
Argiope argentata
Argiope argentata



     A pesar del miedo que me producían y reconozco que aun me producen un poco, cuando las vi llegar a mi huerto me causo alegría y comencé a tratar de saber de ellas un poco más, no me refiero a su su morfología o a que orden o reino taxonómico pertenecen; me enfoque más en su hábitos, si me podían picar o no, como no molestarlas y como hacer mi huerto más cómodo para ellas ya que deseo que estén cerca por mucho tiempo