Pescado en conserva fácil y rápido
Pescado envasado prepararlo es muy fácil El atún enlatado es uno de esos alimentos procesados que nos gusta tener en casa, no solo por lo práctico también por su sabor . Puedes hacer un sustituto que se parece bastante, con Atún, Cabaña, Albacora, Bonita u otro representante de la familia Scombridae y te va a quedar bien. En la foto Cabaña pintada (Euthynus alletteratus) . Practica que puede ser una opción para un emprendimiento. Ten en cuenta que a alguna personas pueden ser alérgicas a la Cabaña pintada. INGREDIENTES. 4 Kg de pescado (puede ser menos). 1 taza de aceite. 4 cucharadas de vinagre. 2 cucharaditas de Sal. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 y 1/2 taza de agua. Si lo deseas le puedes poner polvo de ajo u otra especia que te guste. PREPARACIÓN. Una vez quites las cabezas y las vísceras al pescado se lava bien . Se coloca en la olla express (olla de presión...