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Parchitas en almÍbar

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PARCHITAS EN ALMÍBAR Fáciles de preparar y deliciosas! Ingredientes:   6 PARCHITAS (maracuya). 2 litros de agua (para cocinar las cascaras). Para el almíbar: 1 tasa de azúcar. 1/2 tasa agua. 1 tasa de jugo de Parchita. Preparación: Se cortan las parchitas por la mitad y se les sacan las semillas, con estas ultimas se prepara un jugo que se reserva, para utilizarlo en la preparación del almíbar.

Las Arañas, aliadas en el huerto

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ARAÑAS ALIADAS EN EL HUERTO URBANO Un bio-controlador, gratuito. Argiope argentata      Las arañas, pequeñas criaturas que en ocasiones pueden ser temidas, odiadas o amadas; o en mi caso bienvenidas a mi huerto; estas pequeñas benefactoras son el mejor aval de un huerto 100% libre de pesticidas.        La verdad hasta hace poco les tenia un poco de temor, mas por que aspecto de bicho de otro mundo que por otra cosa; pero como dicen por ahí, "el amor y el interés se fueron al campo un dia..." , comencé a ver como capturaba n a las mariposas y a otros insectos perjudiciales para mi huerto, ahora tengo menos orugas devorando mis plantas y es gracias a que las arañas hicieron aparición, que vale decir que estas supercazadoras, no son insectos, son arácnidos, " Los arácnidos son criaturas con dos segmentos corporales, ocho patas, sin alas ni antenas y no pueden masticar. Muchas personas piensan que las arañas son insectos p...

La Granada, Punica granatum

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 GRANADA, Punica granatum, D eliciosa y M edicinal     La granada, conocida en el mundo científico como Punica Granatum, es una fruta de un delicioso sabor, jugosa y nutritiva. Este fruto originario de una región que abarca desde Irán hasta el norte de los Himalayas en la India, y fue cultivado por los fenicios y naturalizado por los romanos en toda la región del Mediterráneo, desde la antigüedad, se sabe de su cultivo desde hace más de 5000 años.    El granado es un arbusto caducifolio que puede alcanzar de 5 a 8 m de altura. Las hojas son opuestas ó sub-opuestas, verde brillante, oblongas estrechas, enteras, de 3 a 7 cm de longitud y 2 cm de anchura. Las flores son de un color rojo brillante, de 3 cm de diámetro, con cinco pétalos (normalmente más en las plantas cultivadas).     El fruto, denominado en botánica balausta es una baya globular con una corteza coriácea, tiene un tamaño parecido al de una naranja grande; el interio...

Usos medicinales del guaritoto (Cnidoscolus urens (L.) Anth

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EL GUARITOTO, UNA MALEZA NO TAN MALA       Algunas generalidades de esta planta.     El Guaritoto, ortiga, pringamosa, chichicaxtle o mala mujer es un arbusto de aspecto tosco, con un tallo erecto, herbáceo cuando es joven y a medida que envejece se vuelve leñoso,  alcanza metro y medio aproximadamente de altura. Sus tallos armados de tricomas urticantes, con látex, hojas alternas, simples, palmeadas; peciolos con glándulas o papilas en el ápice, estipuladas. Inflorescencias dicasiales terminales, de color blanco.         El guaritoto, Cnidoscolus urens (L.) Anth. es ocasionalmente confundido con la Urera baccifera ya que ambas plantas tienen la cualidad de ser urticantes al contacto de las hojas con la piel pudiendo causar inflamación, pero mas allá de eso son muy diferentes en su apariencia, morfología en general y taxonomía.      Esta planta es común del bosque xerofilo, cre...

UN NACIMIENTO DE HOJA DE PLATANO

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RECICLANDO HOJAS DE PLÁTANO PARA HACER UN BELÉN Si como yo, tienes una planta de plátano y tienes que sacar las hojas secas de cuando en cuando, acá te dejo unas imágenes de una idea para hacer algo con ellas. Solo te hace falta:   Pegamento ( silicona liquido ).  Tijeras.  Una regla o cinta métrica.   Pinzas de Ropa.   Tachuelas (chinches)   Lamina de cartón.  Hojas de plátano, secas.

La Parchita ( Passiflora edulis var. flavicarpa), En maceta.

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LA PARCHITA O FRUTA DE LA PASIÓN, EN MACETAS TAMBIÉN SE DA.     Debo reconocer que ya se me agotaba la paciencia, hace un año y seis meses que sembré dos plantulas de parchita en dos mecetas; una no resistió la sequía y las terribles condiciones que desde mayo pasado 2016, nos toco vivir. El racionamiento, de agua causado por el fenómeno del niño fue la razón de que perdiera gran parte de las otras plantas de mi pequeño huerto, además del desanimo que esto me produjo, varias personas que tienen experiencia en la siembra de esta deliciosa fruta me dijeron que la variedad de parchita que escogí no se daba en macetas, que yo perdía mi tiempo y esfuerzo, pero a pesar de todo y para mi fortuna la planta de parchita que sobrevivió ya esta produciendo; ahora les he mostrado que no perdí nada, es mas ya me estoy tomando mis primeros vasos de jugo de parchita.    Esta planta no me ha dado mucho trabajo, lo único es que ha sido atacada por una desagradable ...

Cucumis melo, MELÓN

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  El Cucumis melo    Más conocido como melón , es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce.   El melón ya se cultivaba en el Antiguo Egipto durante el III milenio a. C., y su cultivo se extiende por la mayoría de los continentes.    Esta deliciosa fruta que también podemos sembrarla en macetas, solo requerimos es espacio para que sus ramas se extiendan también podemos ponerle un soporte para que trepe y se sostenga.     Comencé sembrando 6 semillas en una saco con capacidad para de 40 kg de tierra, la cual llene con 4 kg de humus de lombriz y 10 Kg de tierra  abonada  y el resto es una tierra arcillosa del mismo tipo que use con la sandía. Vale decir que los melones se pueden sembrar directamente o empezar con trasplantes.    El...