MI TECHO VERDE

Nada mejor para finalizar el año que una deliciosa y colorida ensalada de pescado confitado en aceite aromatizado con albahaca. INGREDIENTES: ( Para 5 personas )  Para el pescado confitado :    2 y 1/2 Kg. de pescado, puede ser Carrachana  ( ver otros nombres ) o Atun.    150 gr de Albahaca fresca, si es de tu huerto mejor!.    4 dientes de ajo grandes.    1 cucharadita de sal.    1 pizca de pimienta.    4 cucharadas soperas de vinagre de alcohol, o si prefieres 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido.    2 taza de agua    1 y 1/2 tazas de aceite de maíz u otro aceite neutro como girasol.      Para la ensalada :   Pescado confitado, dos pimentones uno rojo y uno verde, repollo, cebolla, cilantro, celery, sal,  pimienta, jugo de limón y aceite (puede ser de oliva). PREPARACIÓN La verdad es que confitar pescado es una tarea tediosa y...

    EN LAS FIESTAS NAVIDEÑAS Y DE AÑO NUEVO LA PIROTECNIA ES EL PEOR ENEMIGO DE LAS MASCOTAS, AQUÍ TE DEJO UN TE DE PLANTAS MEDICINALES ESPECIAL PARA NUESTROS MEJORES AMIGOS.     La verdad en las farmacias especializadas para mascotas existen muchos productos tranquilizantes, pero yo prefiero una opción más natural, antes les daba fármacos pero el efecto que veía en  mis mascotas no me gustaba, las notaba taciturnas o poco activas, la verdad no se si eran ideas mías pero hablamos con la veterinaria y le preguntamos si podíamos darles medicina natural, ella dijo que solo si estábamos seguros; pero  solo cuando trajimos a casa a Fortunato, que tomamos la decisión de lo natural,  pues a él no le hacían bien varias medicinas, con las que lo tratamos, terminaba con convulsiones y después pasaba varios días desorientado, lo bueno es que su veterinaria apoyo el uso de medicina natural, cuando comenzamos a darle el te; ella lo puso bajo observa...

    Mil gracias por hacer de este su espacio, por sus comentarios, compartir y +; por eso hoy en este día especial solo puedo decirles que espero que pasen una FELIZ NAVIDAD.

     Saludos amigos, lectores de este su blog, estoy de regreso luego de una larga pausa,  hoy quiero compartir información a cerca de tratamientos naturales para aliviar los síntomas de  la Malaria también conocida como Paludismo, como ya es costumbre he buscado las plantas medicinales y remedios naturales más usados para combatir este terrible flagelo. Publicaciones de países en que es endémico este mal y que se han dedicado a la investigación de opciones naturales para combatirlo; vale decir que son muy numerosas las plantas que se utilizan con este propósito, hoy quiero en esta primera entrega presentarles plantas que se consiguen en mi localidad y poco a poco en próximas ir ampliando un poco más...      El paludismo, o malaria, es una enfermedad potencialmente mortal causada por parásitos que se transmiten al ser humano por la picadura de mosquitos hembra infectados del género Anopheles. Se trata de una enfermedad prevenib...