Aceites esenciales I

 Por Patricia Luna.

Los aceites esenciales son compuestos aromáticos volátiles extraídos de diferentes partes de las plantas, como: la corteza, flores, hojas, raíces, semillas, tallos. Les confieren su aroma distintivo y juegan un papel crucial en la supervivencia de las plantas ya que forman parte del sistema de defensa de las mismas.

Estos compuesto pueden ser separados del resto de los componentes de la materia vegetal por medios físicos.

  Este post lo dedicaré a explicar algunos métodos para obtener estos compuestos, haciendo énfasis en los que podemos usar en casa con los utensilios que normalmente tenemos en casa.

Antes de seguir adelante debo explicar que no todos los métodos son aplicables para obtener todos los aromas, los cuales son compuestos muy volátiles y se degradan con facilidad.

Uno de los métodos de extracción que podemos usar en casa es:

Expresión o Prensado en Frío: Ideal para cítricos como naranjas, limones y limas.
Se extraen los aceites esenciales de la cáscara mediante presión mecánica.
Puedes hacerlo en casa utilizando un rallador o exprimiendo manualmente la cáscara.

Te recomiendo usar una servilleta lavable luego que los aceites hayan impregnado la servilleta sumérgela en alcohol etílico si quieres usarlos para alimentos y si tiene propósitos medicinales en alcohol isopropílico. En otro post ahondamos más en el tema.

Los aceites esenciales se obtienen a partir de plantas mediante procesos de extracción como la destilación al vapor, la expresión en frío o la maceración. Si quieres obtener aceites esenciales en casa, puedes seguir estos pasos:

1. Recolecta las plantas frescas: Para obtener aceites esenciales de buena calidad, es importante recolectar las plantas en el momento adecuado, generalmente cuando están en plena floración, ya que es cuando contienen una mayor cantidad de aceites esenciales.

2. Prepara el material de destilación: Necesitarás un alambique o un destilador casero para realizar la extracción. Asegúrate de limpiarlo bien antes de usarlo.

3. Prepara las plantas: Lava las plantas frescas y córtalas en trozos pequeños para facilitar la extracción de los aceites esenciales.

4. Realiza la destilación: Coloca las plantas en el alambique y añade agua suficiente para cubrirlas. Calienta lentamente el agua hasta que empiece a evaporarse y el vapor pase a través de las plantas, extrayendo los aceites esenciales. El vapor se condensará en el enfriador y se convertirá en agua con los aceites esenciales.

5. Recolecta el aceite esencial: El aceite esencial flotará en la superficie del agua condensada. Puedes recolectarlo con un cuentagotas o una pipeta.

6. Almacena el aceite esencial: Guarda el aceite esencial en un frasco de vidrio oscuro en un lugar fresco y oscuro para protegerlo de la luz y el calor.

Es importante recordar que la extracción de aceites esenciales en casa requiere de cierta práctica y conocimientos técnicos, por lo que es recomendable investigar bien el proceso y seguir todas las instrucciones de seguridad. ¡Disfruta de tus aceites esenciales caseros!

Suscríbete y mantente alerta en un próximo post extracción en casa de aceites esenciales 

🚨Antes de usar un aceite esencial en la piel debes diluirlo ya que puede causar reacciones alérgicas.