EL AJI
Saludos amig@s de este espacio; hoy les traigo una planta que no puede faltar en el huerto urbano, Capsicum es un género de plantas, al cual pertenecen: los ajíes, chiles, guindillas y pimientos; entre otros muchos nombres comunes, vocablos, que se refieren a los frutos, inmaduros, maduros o secos, de unas cuantas especies de este género, según su forma, su color, su sabor, sus usos o su procedencia.
El aji dulce, se caracteriza por la poca cantidad de picante de su sabor, pero hay que decir que tanto su aroma como su delicado sabor le dan un toque especial a las comidas.
El aji dulce, se caracteriza por la poca cantidad de picante de su sabor, pero hay que decir que tanto su aroma como su delicado sabor le dan un toque especial a las comidas.
Se puede sembrar en macetas y da muy buenos resultados, solo hace falta tierra bien abonada, el riego debe ser oportuno pero no excesivo, se debe evitar el encharcamiento, en cuanto a la aplicación de nutrientes, hacen falta cuando la maceta es pequeña, como las mías, así que una vez a la semana se debe aplicar humus de lombriz liquido.
Un envase de un galón sera suficiente para que se desarrolle y de frutos tu planta de aji; se cosecha cuando está maduro, sin embargo se puede cosechar sin que este totalmente maduro, así se alarga su duración post cosecha.
Los ajies tienen diferentes formas, algunos son redondos y otros son alargados, la intensidad de su sabor y olor varían mucho, algunos pueden tener de un ligero picor a un sabor solo apto para los amantes del picante.
Son fáciles de sembrar, las plantas son muy productivas y hermosas, lo cual la hace una opción ornamental .
Entre los 90 y 100 días después del trasplante, comenzará la florecida y de 15 a 20 días después, ya podrá cosechar sus primeros ajíes.
No dejen de Sembrar los suyos!
En cuanto a las plagas te invito a leer USO DE BIOPLAGUICIDAS
Buenos días, cuanto tiempo debo esperar para la primera cosecha del ají yo sembré en potes comunes y no necesite preparar la tierra como se indica y mis plantas han crecido muy hermosas pero aun no dan frutos, cuanto se debe esperar para eso?? y gracias por su ayuda
ResponderEliminarcuál es la época propicia para sembrar el ajie dulce
ResponderEliminarSaludos amig@, antes que nada gracias por pasar y comentar, el aji lo puede sembrar siempre que tenga una temperatura entre 24 y 30° C. En que época del año cuenta la zona donde vives con ese factor climático, además debe recibir al menos 5 horas diarias de sol.Espero que tus ajies sean tan lindos como los mios.
EliminarMientras más sol lleven las matas más pronunciado es su sabor
ResponderEliminarBien dia como escoger la semilla prepararlas y a que profundidad se siembram. Tengo un matero grande de parchita que esta muy frondoso, puedo sembrar ahi mismo el aji dulce, Gracias que esten bien
ResponderEliminarAntes que nada, muchas gracias por pasar a leer el blog, en cuanto a las semillas yo las tomo de los ajies que compro, les saco las semillas y selecciono las que veo más sanas, en cuanto a compartir espacio con una planta de parchita si se puede siempre que reciba suficiente luz.
EliminarSembré 5 semillas de ají dulce en maceta. Ya germinaron y van por su segunda hoja. Las puedo dejar allí o son demasiadas para tan poco espacio? En ese caso, como hago para transplantarlas sin que se malogren?
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