MI TECHO VERDE

Euphorbia hirta L   S aludos amigos lectores de este su espacio, hoy les presento una planta medicinal que muchas veces pas am os por alto al verla c reciendo en las endiduras de las aceras , en terrenos baldios, o como una molesta plaga en nuestros cultivos, toma un tiempo para leer este post y la veras con otros ojos.    Euphorbia hirta L La Euphorbia hirta L.  es una planta herbácea anual, erecta o decumbente, o bien, rastrera y extendiéndose radialmente, densamente pilosa, los pelos con frecuencia multicelulares y amarillos. Alcanza los de 50 cm de largo. El tallo es ramificado en forma dicotómica. Las hojas son opuestas, estípulas pequeñas, en forma de aristas, pecíolos de 1 a 2 mm de largo, láminas ovadas a oblongo-lanceoladas, asimétricas, de 0.4 a 4 cm de largo por 0.3 a 3 cm de ancho, ápice agudo, borde ligeramente aserrado, base marcadamente oblicua, con frecuencia con una mancha de color rojo oscuro en el centro, envés bastante pubescente,...

Saludos lectores de este espacio, hoy les traigo la receta de croquetas de ñame ( Discore a esculenta ) son f á ciles de preparar y les van a encantar: Croquetas de ñame   Ingredientes: 200 gr de Ñame (Yam). 4 Cucharadas de fécula de maíz 1/4 Litro de agua 3 cucharadas de leche en polvo una pizca de sal. 2 cucharadas de azúcar (en el caso de que las deseen dulces). 1 huevo. Preparación     Se pela y corta en ñame crudo en trocitos pequeños, se colocan los ingredientes en la licuadora a velocidad rápida, hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien. Debe quedar una mezcla de consistencia pastosa y suave. Se fríe en aceite bien caliente hasta que estén doradas. Inténtenlo, son deliciosas.    

Saludos lectores hoy les traigo mi experiencia en el cultivo en macetas de Ñ ame,   una planta anual de la familia Dioscoreaceae , muy apreciada por el delicioso sabor de su raíz.  La Dioscorea esculenta como se le conoce en el mundo científico son plantas trepadoras, con tallos  más o menos suculentos, delgados y de apariencia herbácea,  prefiere el terreno suelto tipo arenoso pero que retenga algo de humedad, crece muy bien en climas tropicales. 

        Saludos lectores hoy les traigo mi experiencia en el cultivo en macetas de  Batata también conocida como papa dulce , camote , boniato o Chaco es una planta de la familia Convolvulaceae , muy apreciada por el delicioso sabor de su raíz.  La Ipomoea batatas como se le conoce en el mundo científico son plantas trepadoras perennes, con tallos postrados, más o menos suculentos, delgados y de apariencia herbácea, suelen generar raíces en los nudos, es en estas raíces que crecen l a s batatas, poseen flores acampanadas que pueden variar de color de acuerdo a la variedad de papa dulce que se haya sembrado, prefiere el terreno suelto pero que retenga algo de humedad, crece muy bien en climas tropicales. 

Bocadillo para mascotas, una merienda deliciosa!   Saludos amigo Lector, hoy te traigo esta receta que seguro  le encantará a tu mejor amigo, es fácil y rápida; si tienes  gatos es ideal  para ellos, los míos son fanáticos, a tus perros también les gustará te lo garantizo.    Esta receta es con ingredientes sanos, puede ser solo un bocadillo, para consentirlos en un día especial, para que ellos también disfruten de los excesos de las fiestas, o para una merienda de media tarde.       Ingredientes :  un plátano maduro hecho puré,  una zanahoria rallada,   ( se puede sustituir, 100 gramos de puré de batata, yuca, ñame u otro que sea económico) 150 gramos de  amaranto, (semillitas de pira también pueden ser las hojas blanqueadas) 200 gramos de harina de pescado, (se puede hacer en casa, es fastidioso y te apestará la cocina pero, ¡mis mascotas lo valen!) 100 gramos de avena en hojuelas, (también lo pueden su...

EL AJI    Saludos amig@s de este espacio; hoy les traigo una planta que no puede faltar en el huerto urbano, Capsicum es un género de plantas, al cual pertenecen: los ajíes, chiles, guindillas y pimientos;  entre otros muchos nombres comunes, vocablos,  que se refieren a los frutos, inmaduros, maduros o secos, de unas cuantas especies de este género, según su forma, su color, su sabor, sus usos o su procedencia.    El aji dulce, se caracteriza por la poca cantidad de picante de su sabor, pero hay que decir que tanto su aroma como su delicado sabor le dan un toque especial a las comidas.     El ají dulce que se cultiva en Venezuela , se utiliza para la confección de guisos,  empanadas, hallacas, mermeladas es infaltable en la sopa de pescado, entre otros platos tradicionales.    Se puede sembrar en macetas y da muy buenos resultados, solo hace falta tierra bien abonada, el riego debe ser oportuno pero ...

    Saludos amig@s lectores de este espacio, no quiero iniciar este 2018, sin antes agradecerles el apoyo que han mostrado para con mi, bueno,  Nuestro blog porque también es de ustedes. Espero poder hacer muchas más publicaciones de su interés y continuar contando con sus visitas y amables comentarios, gracias a ustedes llegamos a las 100k visitas.  Espero que este año sea hermoso y feliz para todos!